Хит из Нью-Йорка к дню Св. Валентина: пирожное и кулон

Одно из самых необычных украшений ко Дню всех влюбленных приготовил кондитер из Нью-Йорка Доминик Ансел. В подарочный комплект для двоих CronutIsForever входит два пирожных-кроната и изготовленный дизайнером Габриэлем Уристом (Gabriel Urist) кулон. Пирожные «для него и для нее» наполнены специальным  вишневым кремом, а кулон содержит позолоченную копию настоящего кусочка кроната. Набор стоит сто долларов, и в продажу их поступило всего сто штук. Причем купить эти «кондитерско-ювелирные» наборы для влюбленных можно только через специальное мобильное приложение.

По замыслу креативного кондитера, кулон предназначен для «увековечивания необыкновенного  наслаждения от вкушения кронатов с вишневым джемом и цитрусовым сахаром без стояния в очереди».

Казалось бы, кто разорится на 100 долларов за два пончика и капсулу с кусочком меди, пусть даже позолоченной? Однако все наборы были моментально распроданы. И подарочный кулон наверняка завтра вызовет искренний восторг у вторых половинок купивших его счастливчиков. Как же так получилось, что украшение создали как приложение к выпечке?

Кронат — новый культовый символ Нью-Йорка

Дело в том, что кронат (англ. Cronut) — это особый вид пирожного, придуманный в 2013 году нью-йоркским кондитером Домиником Анселем (Dominique Ansel). Название образовано от слов круассан (croissant) и пончик (doughnut) – двух самых популярных как Нью-Йорке, так и во всем мире видов выпечки. Действительно, кронат представляет собой нечто среднее между этими двумя пирожными. Он готовится из слоеного теста, обжаривается в кипящем масле из виноградных косточек и заполняется кремом.

На первый взгляд, ничего особенного в их рецепте нет – просто фантазия кондитера. Но кронаты внезапно произвели эффект разорвавшейся бомбы. Сразу после выхода новинки из печи перед кондитерской Dominique Ansel Bakery по утрам начали выстраиваться огромные очереди. Журнал Time включил кронат в число «25 лучших изобретений 2013 года».

Доминик  отказывается производить больше 350 кронатов в день, поскольку это может повлиять на их качество. Стоимость пирожного составляет 5 долларов, один человек может купить не больше 2 штук. Появился даже черный рынок кронатов, где цена доходила до 1000 долларов за штуку.

Кронаты быстро приобрели статус культовых и необычных символов Нью-Йорка наряду с хот-догами, баром «Гадкий Койот», «Голым Ковбоем» на Тайм Сквер и магазином Apple на 5-й Авеню.

Портал ЮВЕЛИРУМ поздравляет влюбленных с Днем святого Валентина и желает всем радовать своих близких приятными и необычными сюрпризами!